Raport końcowy, cz. 1.

Integralną częścią projektu FeedImproved były badania przeprowadzone na modelowych zwierzętach doświadczalnych, których celem było opracowanie mieszanek paszowych o najlepszej jakości umożliwiających pokrycie potrzeb bytowych i produkcyjnych zwierząt monogastrycznych z zastosowaniem naturalnych i biotechnologicznych dodatków. Badania przeprowadzono na myszach niespokrewnionych z dwóch ustabilizowanych linii selekcyjnych KGHZ:C o szybkim tempie wzrostu oraz KGHZ:L o wolnym tempie wzrostu, selekcjonowanych od 140 pokoleń w kierunku zmiany masy ciała w 21. dniu życia. Łącznie w myszarni znajduje się około 600 myszy, a w badaniach na każdej linii uczestniczyło około 200 osobników.

Doświadczenie rozpoczęto w 28. dniu życia myszy. Zwierzęta podzielono na sześć grup żywieniowych: grupę kontrolną oraz pięć grup doświadczalnych otrzymujących paszę standardową wzbogaconą o kolejno: enzym fitazę (0,4 kg/t), mieszankę ziół, ostropest, pokrzywę i czosnek (po 1,5 kg/t), bakterie Bacillus Solpreme (0,4 kg/t) oraz kurkumę (0,5 kg/t) z mąką z winogron (2 kg/t).

Doświadczenie obejmowało trzy fazy. W fazie pierwszej zwierzęta żywiono zgodnie z przydziałem grupowym i cotygodniowo ważono indywidualnie. W fazie drugiej wybrane osobniki poddano eutanazji i sekcji, zbierając dane o masie tuszy, zawartości tkanki tłuszczowej oraz masie narządów wewnętrznych. W fazie trzeciej oceniano parametry rozrodu samic — liczbę młodych w miocie, masę ciała przy odsadzeniu i przeżywalność. Dane analizowano z użyciem testu Shapiro-Wilka i testu Levene’a, a ze względu na brak normalności rozkładu zastosowano nieparametryczny test Kruskala-Wallisa z testem post-hoc Dunn’a.

Wyniki dla linii KGHZ:C wykazały zróżnicowaną reakcję w zależności od płci. U samców istotnie wyższe przyrosty masy ciała (p<0,05) w porównaniu do kontroli odnotowano wyłącznie w grupie żywionej mieszanką ziołową, co może być związane z wyższym pobraniem paszy w tej grupie przekładającym się na zwiększoną podaż energii i składników odżywczych.